范仲淹曾在继父友人的引荐下在邹平醴泉寺读书。
醴泉寺地处群山环抱之中，环境幽雅，是一处安心读书的理想之地。
寺内住持慧通大师学问精深，对范仲淹疼爱有加，向他传授《易经》、
《左传》、《战国策》、《史记》及诗词歌赋，生活上也处处周济他。
这引起一些小和尚的嫉妒，常常吵吵嚷嚷扰乱安静，又以“饭后钟”相
戏弄。为避开寺内喧嚣，范仲淹找到寺南一僻静山洞读书，用家中送来
的小米一次煮一锅，待凉后划上一个十字，每顿吃一块，再切上一点野菜，
撒上盐末下饭，这就是“划粥断齑”典故的来历。
据江少虞的《宋朝事实类苑》记载，范仲淹“惟煮粟米二合作粥一器，
经宿遂凝，以刀为四块，早晚取二块，断薤十数茎，酢汁半盅，入少盐，
暖而啖之，如此者三年”。